优路教育健康管理师培训班，为学员量身定制个人专属备考方案，7乘24小时不限次数答疑，管家式一对一陪伴学员，让学员复习进度不被拖延耽误。快速成为一名健康管理师！
健康管理师是什么？
什么是健康管理师？
1、是从事对人群或个人健康和疾病的监测、分析、评估以及健康维护和健康促进的专业人员。
2、是营养师、心理咨询师、体检医生、预防医学医生、健康教育专家、医学信息管理人员的综合体。
健康管理师能做什么？
1、负责采集、录入和管理健康人群、亚健康人群、慢性病患者等群体的健康信息
2、评估健康状态和疾病危险性，进行健康咨询与指导
优路健康管理师有什么课程？
| 班级 | 课程模板 | 配套资料 | 配套服务 |
| 双章直通班 | 考点精讲、精练习题、考前串讲、核心考点 | 《题库精编》、《复习汇编》、《核心考点》 | ①VIP2答疑通道 ②学习计划指导 ③协助报名 |
| 签约班 | 考点精讲、精练习题、核心考点、考前串讲、考前集训、考前刷题 | 《题库精编》、《复习汇编》、《核心考点》 | ①VIP3答疑通道 ②学习计划指导 ③协助报名 ④专属班主任 ⑤当期考试不过，扣除一定服务费用后退费 |
| 封闭集训班 | 封闭集训、考前刷题 | 《封闭集训秘笈》 | ①VIP3答疑通道 ②专业学习指导、 ③协助报名、 ④专属班主任、 ⑤当期考试不过，全额退费。
|
健康管理师二级难点解读之防腐剂的测定(2)
随着每年考证人数的增多，这其中有的是“一雪前耻”为自己讨个说法，还是提升层次增加自己的硬实力，可这样的现象带来的结果是考健康管理师证的难度在不断的增大了。为此，小编为大家整理了"健康管理师二级难点解读之防腐剂的测定(2)"，希望能给今年奋斗的同学们带来些帮助。
健康管理师二级难点解读之防腐剂的测定(2)
4、操作方法
吸滤液100ml→于500ml分液漏斗→加1︰1 HCl 5ml酸化→用150ml乙醚分三次提取→每次振荡不能太激烈以防乳化→合并醚层→连接蒸馏装置→回收乙醚（50℃水浴）→用10ml中性乙醇+10ml水溶解残渣→加2滴酚酞→用0.1N NaOH滴出微红色（同时要求做空白实验 ）
5、计算
苯甲酸含量%=（N·V×0.122/W）×100 = （N·V×0.1441/W）
N ： 标准氢氧化钠的浓度
V： 标准氢氧化钠消耗的体积
W ： 样品重量
0.122 ： 1ml0.1N 氢氧化钠约等于苯甲酸的克数
0.1441 ： 1ml0.1N 氢氧化钠约等于苯甲酸钠的克数
采用此方法测苯甲酸及其盐类缺点是：样品中有其它有机酸时，乙醚萃取时易带过来，所以此法测定误差较大。
（二）紫外分光光度法
1、原理
样品中苯甲酸在酸性溶液中可以用水蒸汽蒸馏的方法蒸馏出来，与样品中不挥发性成分分离，然后用强酸氧化，使苯甲酸以外的其它有机物氧化分解，氧化后的溶液再次蒸馏，蒸馏液中除苯甲酸外的其它杂质基本都被分解了，根据苯甲酸的吸收波长225nm下测定消光值。
样品中加1ml磷酸经水蒸汽蒸馏，得到的馏液主要是苯甲酸，还有其它酸物，再加入0.2N的K2Cr2O7和4N的H2SO4，将其它酸性物质氧化，再经过蒸馏，得到无杂物的苯甲酸，在225nm下测定。
苯甲酸用紫外的原因是甲酸同苯形成p-π共轭体系，适合紫外分光光度仪测定。
此实验要求做空白，空白中不加磷酸，因苯甲酸在碱性溶液中不能被蒸馏出来的特点（样品+1N NaOH5ml）→蒸馏苯甲酸（g/㎏）= C / W * 1000
（三）薄层层析法
原理：样品经过酸化后，用乙醚提取苯甲酸，然后将样品浓缩，浓缩后点样于聚酰胺薄层板上，经展开，显色后，根据比移值与标准比较定性，并进行定量。
（四）气相色谱法
原理：用乙醚提取后，采用氢火焰离子检测器进行分离测定，然后与标准系列比较定量。
（五）高压液相色谱法
原理：样品处理后，注入高效液相色谱仪中，利用被测组分在固定相和移动相中分配系数的不同，使被测组分分离，用紫外检测器在特定波长下测定被测组分的吸光度，与标准比较定性和定量。
二、山梨酸及其盐的测定
测定方法：
（1） 比色法（硫代巴比妥酸比色法）
（2） 紫外分光光度法
（3） 薄层层析法
（4） 气相色谱法
（5） 高压液相色谱法
（一）硫代巴比妥酸比色法
