健康管理师是从事个体和群体从营养和心理两方面健康的检测、分析、评估以及健康咨询、指导和危险因素干预等工作的专业人员。健康管理师跨越医学、营养学、心理学、中医学、养生、理疗、保健等运动学、康复学及慢病管理等多学科，是健康产业最紧缺的复合型人才，是一个最全面的职业方向，是一个高端职业。

    什么是健康管理师？

    1是从事对人群或个人健康和疾病的监测、分析评估以及健康维护和健康促进的专业人员。

    2营养师、心理咨询师、体检医生、预防医学医生、健康教育专家、医学信息管理人员的综合体。

    3健康管理师是2005年10月劳动和社会保障部第四批正式发布的11个新职业之一。

    证书有哪些优势？

    1一证在手，终身有效

    2免去年审，全国通用

    3卫健委是该职业职业资格的认证单位。

健康管理师三级招生简章

　　一、填空题

　　1. 人体所需营养素中，能够提供能量的是 碳水化合物 、 脂肪 和 蛋白质 。

　　2. 健康成年人能量消耗包括 基础代谢 、 体力活动 、 食物特殊动力学作用 三个方面。

　　3. 我国膳食营养素参考摄入量（DRI）包括 平衡需要量（EAR） 、 推荐摄入量（RNI） 、 适宜 摄入量（AI） 、和 可耐受摄入量（UL） 。

　　4. Ⅰ型原发性骨质疏松与 绝经后卵巢内分泌功能低下雌激素 分泌减少有关，多发生于女性。Ⅱ型原发性骨质疏松主要与年龄有关，多发于 70岁以上 人群，男女发病率比例是 1：2 。

　　5. 富含蛋白质的食物在烧焦时最容易产生 杂环胺 和 多环芳烃 。

　　6. 黄曲霉毒素致癌力。我国食品标准中，对他的允许量标准是： 玉米、花生仁、花生 油 ？20μg/kg; 其他粮食、豆类和发酵食品 《5μg/kg; 婴儿食品 中不得检出。

　　7. 严重创伤，烧伤及术后，患者补充水溶性维生素一般以正常需要的 2---3倍 较为合适。

　　8. 体温每升高1℃，基础代谢约增加 13% 。

　　9. 热能消耗最多的是 耐力 项目的运动员，蛋白质需要最多的是 力量 项目的运动员。

　　10. 人体每天排出水的主要途径是 尿液 、 呼吸 、 皮肤 和 粪便 。

　　11. 富含铁的常见动物性食物有 猪肝 、 猪血 、 鸡蛋黄 。

　　12. 鱼类脂肪不仅含量低，而且其脂肪多由 多不饱和脂肪酸 组成，熔点低，消化吸收率高，具有降低血脂、防治动脉粥样硬化的作用。

　　13. 绿叶蔬菜中存在的 草酸 会影响到钙和铁的吸收，可先在开水中焯一下，以利钙、铁的吸收。

　　14. 随着孕期的进展，孕妇体重逐渐增加，妊娠40周内一般约增加 10.0—12.5kg 。体重增长过多可使孕妇 高血压 的发病机会增加，而体重增长过少又易使_ 早产儿 的发病率增高。

　　15. 母乳中含铁量少，新生儿出生时肝脏中有一定量的铁储备，可供婴儿头 4个月 的消耗， 4个月 后应添加含铁辅食。

　　16. 为保证婴儿期的正常生长发育， 合理喂养 是个关键， 母乳喂养 和适时地 添加辅食 是保证婴儿生长发育的最重要物质基础。

　　17. 婴幼儿辅食添加的原则是 应循序渐进 、 品种应从一种到多种 、 数量上应从少到多、 感官性状上应从稀到稠、 从细到粗 。

　　18. 骨质疏松症可分为 原发性骨质疏松症 、继发性骨质疏松症 和 特发性骨质疏松症 等三类。

　　19. 原发性骨质疏松症是以 骨量减少 、 骨组织微结构退变 为特征，以致 骨的脆性

　　增高 、 骨折危险性增加 的一种全身性骨病。

　　20. 平衡膳食宝塔分为那五类食物： 谷类食物 、 蔬菜和水果 、 鱼、禽、肉、蛋等动物性食物 、 奶类和豆类食物 、油脂类 。